🔸 Ola del café: Primera Ola → Inspirado en los clásicos europeos, prioriza intensidad y cuerpo.
🔢 Puntaje de calidad (SCA): 82 puntos → Café de especialidad con notas balanceadas.
🔥 Tueste: Medio-Oscuro → Conserva intensidad con un toque más suave.
💧 Proceso: Lavado → Realza la claridad de los sabores, ideal para mezclas consistentes.
⛰️ Altura: 1.300 – 1.500 msnm → Mejor desarrollo del grano y aromas más marcados.
💬 Descripción:
Una mezcla pensada para quienes aman el café firme, con cuerpo medio-alto y sabor clásico. Notas a chocolate amargo y frutos secos, ideal para acompañar con leche o como café de desayuno.
🎯 Ideal para: Prensa francesa, moka, máquina automática
📦 Formatos: Grano o molido – 250g
